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欧盟科技人员成功实现废弃蛋壳回收再利用/中国食品科学技术学会

鸡蛋作为食品加工业大量使用的原材料,其蛋壳废弃物处理长期以来一直是回收行业的老大难题。蛋壳的特殊结构,高温焚烧炉也很难分解,最终只能进入垃圾填埋场,造成环境不可持续。欧盟第七研发框架计划提供120万欧元资助,总研发投入160万欧元,由欧盟6个成员国匈牙利、意大利、荷兰、西班牙、波兰和爱沙尼亚,8家创新型中小企业联合科技界组成的欧洲SHELLBRANE研发团队。从2012年5月开始,致力于蛋壳高纯度有益物质萃取技术的开发和回收再利用,已取得积极进展。

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