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366.net通过延长油脂合成基因表达时间来提高种子油脂含量/中国食品科学技术学会

11月11日,据日媒报道,日本基础生物学研究所通过延长油脂合成基因表达时间,成功提高了油料作物种子的油脂含量。10月26日,该研究成果已发表在《植物生物技术杂志》(Plant
Biotechnology Journal)电子版上。

大多数植物在种子中储存油脂和蛋白质作为储备能量。该研究组在探究植物种子合成和分解油脂的机理中发现,植物种子在种子形成中期合成油脂,种子形成后期合成蛋白质。于是该研究组设想通过延长油脂合成时间来增加种子油脂含量。

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